株式会社えだまめ

PR POINT

「冷凍」から食と日本の未来を考える

https://eda-mame.jp/ 東京

フレックス勤務

現在募集中の職種

SAKEICEのプロデューサー

冷凍技術を活用し、世界に日本の食・食文化を届ける

株式会社えだまめは、科学とデザインで「おいしい」をプロデュースする事業を展開しています。食べ物をモノとして味わうだけではなく、その生産〜消費過程にある色々な情報をプラスすることで価値を向上させて、ワンランク上のおいしさを創ることを目指します。冷凍技術コンサルティング・商品開発・マーケティングサービスなどを提供しています。

私たちについて

おいしい食を届けるためには「凍結」プロセスだけでなく、トータルで最適化する必要があります。えだまめはバリューチェーン全体を俯瞰し、事業計画/収益計画までをパートナー目線でご提案します。またコンサルティングだけでなく、自社事業として、日本初の日本酒たっぷりアイス「SAKEICE」を企画・製造・販売しています。

株式会社えだまめのサービス実績

日本酒アイス専門店『SAKEICE（サケアイス）』が島根・隠岐の島の酒蔵「隠岐酒造」の『隠岐誉室町の純米酒 90』とのコラボアイスを新発売

株式会社えだまめは日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE（サケアイス）』の新フレーバーとして、島根・隠岐の島の酒造「隠岐酒造」の『隠岐誉室町の純米酒 90』とコラボした【隠岐誉室町の純米酒】アイスを数量限定で販売いたします。【隠岐誉室町の純米酒】アイスはSAKEICE池袋店にてお買い求めいただけます。

日本酒アイスクリーム専門店『SAKEICE（サケアイス）』のポップアップストアが2022年8月11日~8月31日OPEN

今回は今までSAKEICEに触れたことのない皆様にもお手に取ってもらえるよう、6月16日からの「ルミネ新宿」でのオープンをはじめとし、北海道・京都を含む各地でポップアップストアを展開してきました。その締めくくりとして、この度2022年8月11日から8月31日まで、渋谷スクランブルスクエアにてポップアップストアを開催いたします。